Descubra las delicias mediterráneas
Blog del restaurante Airecel
24 de septiembre de 2024Descubre nuestra Lechona Mallorquina: Tradición y Sabor en Cada Bocado
En nuestro Restaurante Airecel, nos enorgullecemos de mantener vivas las tradiciones gastronómicas mallorquinas, y uno de nuestros platos estrella de la temporada otoñal es la Lechona Asada con Patata, Boniato y Sobrasada. Este manjar, tan arraigado en la cultura de nuestra isla, representa el equilibrio perfecto entre sabores tradicionales y el toque único que solo el otoño en Mallorca puede ofrecer.
17 de agosto de 2024La Maestría Culinaria del Chef Mateo Lobillo
En Airecel Restaurant, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria única que combina ingredientes locales mallorquines con técnicas vanguardistas. Nuestro chef ejecutivo, Mateo Lobillo, aporta creatividad y pasión a cada plato, habiendo perfeccionado sus habilidades en cocinas de renombre en España, Inglaterra y México.
6 de junio de 2024Arroz de Caldereta de peix y pulpo de Airecel: Un Plato Delicioso
En Airecel, nos enorgullecemos de ofrecer platos que capturan la esencia de nuestras tradiciones culinarias, y nuestro Arroz de Caldereta de Peix y Pulpo es una celebración de los ricos sabores del mar. Este plato es una auténtica oda a la frescura de nuestros ingredientes y a la habilidad de nuestros chefs para transformarlos en una experiencia gastronómica inolvidable.
1 de abril de 2024Pascua y la dulce tradición a la mesa
Déjate envolver por la magia de la Pascua en Mallorca, donde las antiguas tradiciones cobran vida a través de los sabores irresistibles de los Crespells y Rubiols.
25 de marzo de 2024Celebramos la Esencia de las Naranjas de Sóller en «Les Jornades de la Taronja»
Nos complace compartir nuestro entusiasmo por las próximas "Jornades de la Taronja de la Vall de Sóller", una vibrante celebración de las famosas naranjas del valle, que tendrá lugar del 12 al 18 de abril de 2024.
27 de septiembre de 2023La gamba roja de Sóller, una delicia gastronómica
En el Restaurante Airecel, nos complace presentarle uno de los tesoros más emblemáticos y deliciosos de este paraíso costero: la Gamba Roja de Sóller.